Как правильно питаться при запоре

Питание при запорах – весьма важный фактор для того, чтобы от них вылечиться. Запор – это состояние, которое может возникнуть у человека в любом возрасте, начиная с младенчества. В статье пойдет речь о запорах у взрослых, детей и пожилых людей, а также том, как правильно питаться при этом недуге, если он случается при колите, при метеоризме или при геморрое.



Что такое запор? Это затруднение или невозможность совершить акт дефекации. При нормальном состоянии организма взрослый человек должен опорожнять кишечник один или два раза в сутки. Запор не возникает сам по себе. Он связан с расстройствами работы пищеварительной системы, которые могут возникать по разным причинам. Основной причиной может стать неправильное питание. Различные продукты по-разному влияют на организм человека: одни продукты заставляют работать кишечник быстрее, другие, напротив, затормаживают его работу и могут вызывать запор. Это состояние может сопровождаться и другими симптомами. Это, как правило, боль, тяжесть в животе или вздутие. Правильное питание при запорах у взрослых – весьма важный фактор: нужно, чтобы оно не навредило состоянию, а улучшило его, и в организм попадали необходимые вещества.


Как следует питаться при запоре?


Как правильно питаться при запоре

Вне зависимости от того, произошел ли запор у детей, взрослых или пожилых людей, меню может быть примерно одинаковым. Можно и нужно употреблять как можно больше молока или его производных. К ним могут относиться такие продукты, как кефир, ряженка, йогурт. Хорошо, если вы будете пить пробиотики: это те продукты, в которых содержатся специальные бифидобактерии для восстановления правильной работы кишечника. Вопреки расхожему мнению, кефир не закрепляет стул, а, наоборот, способствует расслаблению кишечника. Рекомендуется пить по два стакана свежего кефира в день.


Из продуктов лучше всего переключиться на капусту, различные супы и овощи, богатые клетчаткой, за счет чего улучшается работа кишечника. Готовить их можно на пару. Не повредит, если вы будете есть картошку, морковь или другие овощи, в которых также содержится большое количество клетчатки.


Не помешают в рационе и фрукты, в особенности абрикосы и сливы, как в свежем, так и в сушеном виде. Больше употребляйте каш, а также свежей зелени; помимо этого, добавляйте в еду растительное масло.


При запоре нельзя употреблять жирную пищу, копченое, острое (это особенно важно при геморрое, осложняющем данное заболевание). Нежелательно употребление белого хлеба, так как он способствует замедлению работы желудка. Кроме того, нельзя есть грибы и употреблять алкоголь.


У детей запоры бывают чаще, чем у взрослых. Часто это связано с малой физической активностью или появлением новых продуктов в питании ребенка. Режим питания у детей должен выглядеть так же, как меню взрослых людей: нежелательно употребление жирной пищи, лучше перейти на каши и овощи. При запоре нужно выпивать как можно больше воды, так как запор вызывает обезвоживание, к тому же вода способствует ускорению работы кишечника. Завтрак не должен быть плотным. В меню у детей обязательно должен входить сок или компот.


Ребенку можно употреблять ягоды в любых количествах, особенно хорошо будет, если это малина, клубника или клюква. На обед можно приготовить салат из овощей, в который рекомендуется добавить растительное масло. Из фруктов можно употреблять абрикосы и яблоки. При сочетании этих продуктов с молоком может наступить даже понос, однако это состояние будет недолговременным, и работа кишечника нормализуется сама собой по прошествии некоторого времени. Следует отметить, что сладости и жирное мясо придется полностью исключить из меню ребенка на время лечения запора. Важным фактором является стабильное питание в одно и то же время. Желательно употреблять как можно больше воды и молока и исключать из меню сладкую воду, употребление которых приводит к обострению явления у детей.


Как питаться при запоре пожилому и взрослому человеку?


У пожилых и взрослых людей тоже часто случается запор. Часто у пожилых при отсутствии заболеваний это связано с поеданием жирной пищи, любви к сладкому, а у взрослых – из-за частых походов в кафе быстрого питания. В первую очередь из меню страдающего запорами необходимо исключить жирное и полуфабрикаты. Питаться придется примерно так: за завтраком можно съесть овощной салат, можно употреблять сырую или квашеную капусту, вареную или сырую морковь, свежую зелень. Если вы готовите салат, добавьте туда оливковое масло. Оно способствует улучшению работы кишечника, особенно у пожилых людей.


Страдающим запорами нельзя употреблять лук, чеснок и острые специи. Нельзя пить крепкий чай, а также кофе в различных видах (с молоком, с сахаром или вовсе без этих компонентов). Лучше заменить чай и кофе молоком или соком. Нужно пить больше воды. Желудок при запоре лучше не нагружать, поэтому на обед можно приготовить фрукты и йогурты. Не помешают супы, каши, можно отварить уху, но не ешьте рис и макароны.


На ужин хорошо употребить тушеную фасоль за несколько часов до сна. Однако нельзя употреблять фасоль чаще, чем два раза в неделю. Нужно помнить, что частое ее употребление может вызвать повышенное газообразование и вздутие живота, что особенно неприятно будет проходить у пожилых людей.


Питание при колите


Как правильно питаться при запоре

Часто запору может сопутствовать колит. Если вас постигло это заболевание, то в этом случае тоже нужно соблюдать определенную диету. Колит – это воспалительный процесс в кишечнике. Поэтому при колите не рекомендуется употреблять жирное мясо или жирную рыбу, алкоголь, мучные изделия, тесто, газированную воду, крепкий чай или кофе, бобовые. Кроме того, нужно исключить из меню грибы, редьку, пастернак, различные соусы и маринады, острое, копченое, жареное и соленое, которые так же опасны при колите, как и в случае просто запора.


При колите можно употреблять различные овощи, желательно, чтобы они были приготовленными на пару, свежую зелень, вареную капусту, тыкву или отвар из нее, чем больше вы пьете, тем лучше, пить можно соки, молоко или негазированную воду. Мясо и рыбу при колите есть можно, но желательно в вареном виде и с минимальным процентом содержания жира.


Метеоризм – повышенное газообразование и вздутие живота, сопровождающееся обычно болезненными явлениями. Если запор произошел при метеоризме, то у вас должно быть особое меню. При метеоризме нельзя налегать на фасоль, подсолнечные семечки, капусту. Нужно исключить употребление лука и чеснока, нельзя пить квас и газированную воду. Исключите из питания дрожжевое тесто, которое плохо сочетается с запорами. При метеоризме желательно употреблять следующие продукты: вареные яйца, фрукты и овощи, выпечку без дрожжей, можно есть вареную, нежирную рыбу или нежирное вареное мясо. Исключите из питания острое и копченое: это вызывает повышенное газообразование и влечет ухудшение состояния.


Нередко при метеоризме организм переживает острые приступы, однако с ними тоже можно довольно эффективно бороться. При метеоризме помогает употребление в пищу укропа, свежего или добавленного в суп.


Питание при геморрое


Как правильно питаться при запоре

В случае, если осложнение дефекации происходит при геморрое, нельзя устраивать голодовки. Рацион должен быть разнообразным, но из него необходимо убрать сладкое и жирное, а также острые блюда. Если запор случился при геморрое, необходимо пить много воды, желательно принимать внутрь по ложке вазелинового масла несколько раз в день. Помните, что при геморрое нельзя употреблять касторку: она сильно раздражает кишечник, отчего стул может осложниться еще большими кровавыми выделениями. Также при геморрое необходимо есть пюре из картофеля с растительным маслом: это не только помогает нормализовать работу ЖКТ, но и облегчает симптомы осложняющего заболевания.




Подберите врача проктолога бесплатно онлайн: