Обострение гастрита: лечение с помощью диеты

Обострение гастрита: лечение с помощью диеты

Более половины всего населения нашей планеты страдает от хронического гастрита, характеризующегося воспалительными процессами в слизистой оболочке желудка. Обострение этого заболевания в основном случается в весеннее и летнее время, и связать это можно с целым рядом факторов. Так, например, есть немало женщин, которые в подготовке к пляжному сезону начинают активную борьбу с лишними килограммами и чаще всего делают это без диетолога и неправильно. Словом, занимаются самолечением.





Другой причиной, способной вызвать обострение гастрита, являются высокие температуры в летние месяцы. В жаркую погоду еда, особенно соусы, портится гораздо быстрее, и велик риск съесть испорченные продукты. Кроме того, свежие фрукты и овощи, столь охотно поглощаемые летом, служат дополнительной нагрузкой для слизистой оболочки.



Негативное влияние на работу желудка могут также оказать систематические стрессы, хроническая усталость, вредные привычки, определенные медицинские препараты и, конечно, неправильная диета.



Симптомы


Бывают случаи, когда заболевание может достаточно долго находиться в стадии ремиссии и не проявлять никаких признаков присутствия. Тем не менее, подобное состояние длится недолго, и в определенный момент болезнь напоминает о себе. Важно вовремя обнаружить наличие воспалительного процесса и постараться его вылечить как с помощью врача, так и в домашних условиях, придерживаясь определенного меню.



Выделяют следующие симптомы обострения гастрита:


  • Боль – в любой своей форме является главным признаком заболевания желудка.
  • Тошнота – возникает до или в самом начале приема пищи, порой может сопровождаться рвотой.
  • Возникновение сухости или обильного слюноотделения – также признаки гастрита в острой форме.
  • Налет на языке – бывает серого или белого оттенка.
  • Сбой в работе кишечника – может сопровождаться как запорами, так и поносами.
  • Чувство тяжести и вздутие – не всегда эти признаки говорят о переедании, иногда они предупреждают о воспалении слизистой.
  • Головокружение и чувство слабости – возникают на фоне плохой усвояемости пищи.
  • Появление отеков на губах и слизистой оболочке гортани, сопровождаемые белыми пятнами или маленькими язвами – говорит о гастрите в тяжелой форме.

Когда болезнь находится в стадии обострения, не спешите принимать лекарственные препараты, особенно во время беременности. Придерживаясь строгой диеты, можно существенно улучшить свое самочувствие в домашних условиях.



Диета при высокой кислотности


Диета при обострении гастрита с высокой кислотностью включает в себя следующие советы:


  1. Желательно готовить пищу щадящими способами, в идеале, на пару. Не следует есть исключительно жидкие блюда, поскольку это может стать причиной запора.
  2. Увеличьте количество приемов пищи до 6 раз в день, а порции при этом сократите. Старайтесь питаться в домашних условиях.
  3. Исключите специи и острые приправы из меню, чтобы не раздражать слизистую еще больше.
  4. Принимайте пишу строго через каждые два-три часа и не позднее чем за 1,5 часа перед сном. Это общее правило, которого нужно придерживаться не только во время обострения, но и в ремиссионные периоды.
  5. Старайтесь завтракать слизистыми кашами из зерновых и делать это до 8 утра, поскольку самое эффективное пищеварение в утренние часы происходит в это время. Рекомендуется также добавлять в них кусочки фруктов и ягод, поскольку в таком варианте они способствуют нормализации кислотности желудочного сока. Тем не менее, не стоит есть каши по несколько раз в день, тем более с молочными продуктами.
  6. В качестве закуски можно использовать фруктовые йогурты, приготовленные в домашних условиях.
  7. По возможности не употребляйте овощи в сыром виде, кроме очищенных помидоров, огурцов и болгарского перца, и те только можно есть в стадии ремиссии.
  8. Для приготовления первых блюд не используйте мясо. Его можно кушать в отдельный прием пищи совместно с крупами, макаронными изделиями, яйцами или хлебом, поскольку они способны повысить кислотность желудочного сока. При этом желательно, чтобы блюда были приготовлены из фарша, очищенного от сухожилий и дважды прокрученного. Это могут быть фрикадельки, котлеты или мясное суфле, приготовленные на пару.
  9. В день допустимо использование не более 30 мл растительного масла, а самым полезным из всех является оливковое категории «Extra Virgin».
  10. Благодаря обволакивающим свойствам этих блюд, лечение гастрита при обострении позволяет употребление кабачковой икры, фруктовых пюре, тыквенной каши, печеных яблок, морковного пюре, а также отварной или запеченной свеклы, заправленной сметаной.


Диета при низкой кислотности


Диета при низкой кислотности

Выше были рассмотрены правила, в большинстве своем подходящие для лечения как гастрита, так и панкреатита. Диета при обострении гастрита с низкой кислотностью мало чем отличается от предыдущей.



В данном случае заболевание вызвано низкой ферментативной активностью желудочного сока, вследствие чего полезные вещества из пищи полностью не расщепляются. Меню при такой форме гастрита должно состоять из продуктов кислотной направленности: мяса, рыбы, яиц, круп, макаронных изделий, хлеба, и только через 1,5 часа после их приема разрешено употребление в пищу фруктов, овощей и молочных продуктов. Связано это с тем, что для усвоения последних требуется большая ферментативная нагрузка. Рекомендуется также по возможности включить в меню папайю, поскольку она способствует улучшению пищеварения.



Дополнительные советы


Обострение гастрита и панкреатита, кроме сбалансированного меню, требуют также выполнения следующих правил, способных благотворно сказаться на состоянии слизистой желудка:


  • Выпивать стакан чистой воды комнатной температуры и делать это нужно с утра натощак. Она очистит стенки желудка от слизи, скопившейся за ночь.
  • Не переедать. Очень важно придерживаться этого правила и не создавать лишней нагрузки на раздраженную слизистую оболочку.
  • Не есть вредную пищу. Столь популярный сегодня фаст-фуд крайне негативно сказывается на здоровье нашего желудка и способен вызвать обострение гастрита.
  • Соблюдать температурный режим еды. Кушать нужно пищу, не имеющую слишком высоких и низких температур, и ни при каких обстоятельствах не стоит заедать или запивать одно другим.
  • Есть большое количество клетчатки. Она благотворно сказывается как непосредственно на самой слизистой желудка, так и на работе всего желудочно-кишечного тракта.


Гастрит при беременности


Гастрит при беременности

Нередко при беременности возникает гастрит, и случается это чаще всего у тех женщин, которые когда-то им уже болели, сколько бы времени с тех пор ни прошло. Вследствие изменений в гормональном статусе, механических смещений органов и целого ряда других причин возникает его обострение. Заболевание при беременности сопровождают те же признаки, что и в обычное время, а сильный токсикоз на ранней стадии вынашивания плода должен стать первым звоночком.



Препараты в данном случае стараются не назначать, чтобы не делать хуже ребенку, следовательно, пересматривается меню пациентки. В течение первых 7 дней есть можно только мягкую пищу в виде супов и пюре, и никаких газированных напитков, сладостей, бульонов, а также свежих овощей и фруктов. По прошествии стадии обострения разрешается есть диетические блюда, приготовленные на пару без большого количества специй. Поэтапно достигается сбалансированный рацион, необходимый при беременности. Из меню исключаются продукты, способные вызвать раздражение слизистой.



Медицинские препараты могут быть назначены исключительно врачом и только в том случае, когда это крайне необходимо. Ни в коем случае не стоит заниматься самолечением и принимать какие-либо препараты в домашних условиях!



Нужно ли его лечить


Без внимания оставлять гастрит не стоит, несмотря даже на ограниченность терапии при беременности. Если длительное время игнорировать признаки наличия болезни, рано или поздно начнут страдать другие органы желудочно-кишечного тракта.



Кроме того, любое заболевание, сопровождающееся болевыми ощущениями, негативно сказывается на эмоциональном состоянии человека, а во время беременности – и плода в том числе. Не говоря уже о том, что заболевания желудка напрямую связаны с усвояемостью пищи. Соответственно, если мать недополучает все необходимые витамины и микроэлементы, то и ребенок автоматически их лишается. В зависимости от того, сколько гастрит длится у женщины, может быть оказано достаточно сильное негативное влияние на развитии плода.



Перед тем, как начать планировать ребенка, можно и даже лучше провериться у врача и в случае обнаружения заболевания предварительно пройти курс терапии. Тогда во время беременности достаточно будет ограничиться применением превентивных мер.



Гастрит, особенно в моменты его обострения, способен вызвать сильную боль в груди и целый ряд других неприятных симптомов. Избежать этого можно, придерживаясь специальной диеты, исключающей продукты, раздражающие слизистую оболочку желудка, и отказавшись от вредных привычек. Ни в коем случае не стоит заниматься самолечением в домашних условиях, используя медицинские препараты, особенно при беременности. При выявлении симптомов болезни стоит обязательно обратиться к гастроэнтерологу, поскольку невылеченный гастрит, сколько бы он до этого ни находился в ремиссии, может стать причиной множества других серьезных заболеваний.





Подберите врача проктолога бесплатно онлайн: