Как избавиться от дисбактериоза при помощи диеты?

Кишечник является очень важным органом пищеварительной системы. Поэтому любые нарушения деятельности толстой кишки вызывают серьезные неприятные проблемы в организме. Правильная диета при дисбактериозе является лучшим решением вопроса. Для устранения небольшого дисбаланса в кишечной флоре может быть достаточно правильного питания, употребления пребиотиков и пробиотиков. Острые формы заболевания требуют комплексного антимикробного лечения в комбинации с диетическим питанием.

Диета при дисбактериозе кишечника прописывается врачом персонально каждому человеку, однако существуют одинаковые принципы и рекомендации, содействующие быстрому выздоровлению:

1. питание должно отвечать принципам диеты при основной болезни ЖКТ;


2. диета должна содержать продукты, активизирующие рост здоровой микрофлоры кишечника;


3. она должна быть сбалансированной и насыщенной витаминами, потому что дисбактериоз нередко сопровождается гиповитаминозом;


4. из рациона нужно убрать продукты, которые плохо переносятся или вызывают аллергию;


5. в рационе необходимо учитывать специфику стула пациента, чтобы способствовать его нормализации.

Количество потребляемой жидкости для взрослых должно составлять минимум 2 л в день. Необходимо выпивать 1 стакан негазированной минеральной воды за полчаса до еды. Немаловажным является соблюдение режима питания, согласно биоритмам организма, употреблять пищу нужно каждый день в одинаковое время.

Каждый день человек должен употреблять продукты, включающие аминокислоты: глютамин и аргинин. Кроме этого, полезны кисломолочные продукты, богатые живыми бифидо - и лактобактериями — домашний йогурт, кефир, натуральное сливочное масло, сыр, творог. Сливочное масло, которое продается в магазинах, чаще всего включает пальмовое и другие рафинированные масла, это противопоказано для поджелудочной железы и пищеварительного тракта. Поэтому стоит покупать проверенное либо домашнее масло, в котором отсутствуют многочисленные добавки, или вовсе отказаться от этого продукта.

В рационе непременно должны быть пищевые волокна и пектины, они находятся в моркови, морских водорослях, отрубях.

Диета при дисбактериозе у детей почти не отличается от диетического рациона взрослых. Если заболевание возникло у грудничка, то щадящую диету необходимо соблюдать кормящей матери.

Необходимо учесть, что исходя из причин появления дисбактериоза у взрослых и детей, врачи назначают разную диету. Поэтому, чтобы питание способствовало выздоровлению в кратчайшие сроки, нужно проконсультироваться с врачом.

Ежедневный рацион содержит запрещенные продукты, а также продукты, которые следует включать в питание.

Список продуктов, которые следует убрать из рациона:

• все продукты, способствующие развитию брожения;


• грибы;


• кислые фрукты, ягоды;


• овощи, которые включают большой процент эфирных масел: лук, чеснок;


• очень холодные блюда;


• сладкое;


• сырые овощи;


• продукты, которые тяжело перевариваются;


• дрожжевой хлеб, выпечка;


• острые приправы, специи, пищу можно всего лишь немного подсолить;


• продукты, которые активизируют выработку желудочного сока: копчености, острые блюда;


• спиртное: очень большой вред от напитков, которые получены при брожении и искусственном газировании; также это относится к безалкогольным газированным напиткам, квасу;

При запорах необходимо дополнительно отказаться от таких продуктов:

• наваристые бульоны;


• продукты с высоким уровнем холестерина.

Перечень разрешенных продуктов:

• каши: гречневая, овсяная, пшеничная;


• кисель, отвар шиповника, чай;


• кисломолочные продукты;


• нежирное мясо, рыба;


• вареные овощи;


• хлеб с отрубями;


• яйца.

При обострении рацион должен включать слизистые каши. Овощи необходимо употреблять отварными. Кроме этого, питание должно содержать мясные, рыбные бульоны или супы, а также мясо, рыбу, приготовленные на пару. Во время восстановления следует употреблять отруби, свежие овощи, фрукты.

Основу ежедневного рациона должны составлять пребиотики и пробиотики:

• пребиотики являются пищевыми волокнами, которые не перевариваются в желудке, они служат пищей, а также активаторами роста для бактерий;


• пробиотики являются полезными бактериями, которые заселяются для улучшения состава кишечной флоры.

Пребиотики способствуют размножению здоровой микрофлоры кишечника, являясь источником энергии. Вдобавок они обеспечивают продвижение еды по кишечнику, впитывают токсины, угнетают патогенную флору. Основное количество пребиотиков содержится в овощах, фруктах, ягодах. Таких как абрикосы, бананы, морковь, тыква, черная смородина, яблоки. Ценными источниками пищевых волокон являются каши, отруби.

Пробиотики, которые попадают в кишечник с пищей, нормализуют баланс кишечной флоры, повышают иммунитет, снижают опасность возникновения пищевой аллергии, налаживают стул. Незаменимые источники пробиотиков — это молоко, кисломолочные продукты, которые богаты бифидо- и лакто бактериями. Их можно купить или приготовить дома, используя различные закваски.

Большинство натуральных пребиотиков и пробиотиков оказывают небольшое антибактериальное действие. Они пагубно воздействуют на некоторые разновидности патогенных микроорганизмов.

Относительно характера кишечного нарушения питание регулируется соответствующим образом.

Стул темный, зловонный, исследование копрограммы обнаруживает щелочную реакцию, множество волокон — признаки гнилостной диспепсии. В рационе необходимо ограничить жирную пищу, увеличить прием каш, вареных овощей, кисломолочных продуктов. При этом дисбактериозе кишечника терапия травами заключается в использовании мелиссы, полыни, шалфея.

Испражнения желтоватого оттенка, в анализе кислая реакция, большое количество крахмала, а также клетчатки – проявления бродильной диспепсии. Нужно убрать из рациона молоко, ограничить употребление углеводов. Необходимо употреблять больше белковых продуктов — вареное мясо, яйца, рыба на пару, творог. Овощи нужно есть только отварные, замечательно помогают кисломолочные продукты, разнообразные каши, пряности (гвоздика, перец), они подавляют брожение. Из трав полезен чай из ромашки, он снижает спазмы, снимает воспаление.

Если болезнь сопровождается поносом, рацион должен состоять из вареных, протертых блюд, еда должна быть теплой. Из народных средств необходимо использовать отвары из коры дуба, корочек граната, компот из черемухи, черники.

Если присутствуют хронические запоры, диета должна включать много клетчатки. Она в большом количестве находится в абрикосах, баклажанах, капусте, моркови, тыкве, яблоках. Хорошо стимулируют кишечную моторику чистые отруби, которые лучше всего запивать кисломолочным продуктом.

Диета при дисбактериозе имеет замечательный эффект в период обострения. Очень долго соблюдать эту диету нельзя, потому что она не предоставляет человеческому организму всех необходимых питательных элементов.